[現場]高永文：處理上海福喜事件可改善

食物安全中心早前發現，本港麥當勞快餐店曾入口上海福喜食品。食物及衛生局局長高永文承認，食安中心在整個公布過程，可以做得更好，又認為飲食業界亦要主動及積極向公眾交代，才能維持市民的信心。

高永文解釋：「食安中心基於今年，即2014年的紀錄，暫時找不到上海褔喜廠房進口的冷藏肉類，這件事上有批評是要接受，日後我們會講得更清楚。因在食物安全事故上的處理，我們完全同意要公眾有信心，處理事故是要主動、積極及公開透明。我亦期望所有飲食業，或有關產業的人士，需要與食安中心作為執法機關，充份地合作。」